HeliGirona
Caragols de la nostra terra.
Coneix el projecte →Contacta amb nosaltresUn projecte arrelat a Banyoles
HeliGirona és un projecte d’helicicultura que neix amb la voluntat de recuperar la tradició del caragol i portar-la al futur. Criem i comercialitzem caragols de l’espècie Cornu aspersum (caragol bover), amb un model sostenible, de proximitat i de gran qualitat.
El projecte →Proximitat
Producte local de Girona.
Qualitat
Caragols de primera categoria.
Sostenibilitat
Respecte pel medi ambient.
Benestar animal
Cura i respecte en totes les etapes.
Cornu aspersum
El caragol bover és la nostra espècie principal, escollida per la seva qualitat, adaptació i valor gastronòmic.
- Espècie: Cornu aspersum
- Pes mitjà: 10–15 g
- Creixement: 3–4 mesos
- Alta qualitat gastronòmica
Del camp a la taula
Seguim cada etapa del procés per garantir una producció controlada i un producte de qualitat.
El projecte en xifres
Un futur més verd
Apostem per un model de producció responsable, que cuida el medi ambient, fomenta el consum local i contribueix als Objectius de Desenvolupament Sostenible.
Descobreix com ho fem →RESPONSABLES
TERRESTRE
I CREIXEMENT ECONÒMIC
Segueix el nostre camí
Descobreix les novetats del projecte, l’evolució de la producció i curiositats sobre l’helicicultura.
Veure les notícies →
Primera collita de la temporada
Llegir més →Nous avenços a les instal·lacions
Llegir més →El caragol, un producte amb futur
Llegir més →HeliGirona
Caragols de la nostra terra.
Banyoles, Girona
info@heligirona.cat
Vols saber més sobre HeliGirona i la nostra producció?
Contacta →