Bloc de notícies

Descobreix les novetats del projecte HeliGirona, l’evolució de les instal·lacions i l’actualitat de l’helicicultura.

30 d’agost de 2026

Primera collita de la temporada

La collita permet comprovar si els caragols han arribat a la mida adequada i si es troben en bones condicions. Descobreix com es plantegen el control, la selecció i la preparació del producte per a la venda de proximitat.

Llegir més →

25 d’agost de 2026

Nous avenços a les instal·lacions

Una bona organització de l’espai és essencial per al funcionament d’una explotació helicícola. Repassem la planificació de les zones de cultiu, la malla perimetral, el reg i l’emmagatzematge d’eines.

Llegir més →

20 d’agost de 2026

El caragol, un producte amb futur

El caragol forma part de la tradició gastronòmica catalana i pot ser una oportunitat com a producte local. L’article tracta la qualitat, la proximitat i els reptes econòmics de posar en marxa una explotació.

Llegir més →